В лаборатории Пеллинга создали яблочное ухо из клеток человека, что обещает многое для регенеративной медицины. Эндрю Пеллинг исследует поведение клеток при изменении их физического окружения, сторонясь генетических и биохимических манипуляций. Яблочное ухо было создано как художественное произведение, но выбор клеток HeLa был намеренно провокационным.